Outlook 97 jest znany jako pierwsza wersja programu Microsoft Outlook, wydana w styczniu 1997 r. Jako składnik pakietu Office 97. Outlook 97 działał jako dodatek do Microsoft Exchange Server 5.0 i 5.5, który zawierał większość funkcji programu Microsoft Schedule +. Pomagał użytkownikom nie tylko czytać e-maile, ale także zarządzać kontaktami, planować spotkania w kalendarzach i dodawać rekordy w dziennikach.

Następnie Microsoft ulepszył Outlooka i wypuścił Outlook 98 (radzący sobie z najnowszym standardem internetowym, takim jak HTML), Outlook 2000 (dołączony do Exchange 2000 Server) i Outlook 2002 (zawarty w Office XP).

Outlook 2003, wydany w listopadzie 2003, jest kamieniem milowym w rozwoju Outlooka. Wciąż był składnikiem pakietu Office 2003 i samodzielnym programem.

W tej wersji Outlook nie tylko zapewniał klasyczne menu i pasek narzędzi, ale także wprowadził znaczące ulepszenia w wielu obszarach, w tym lepsze wrażenia z poczty e-mail, udostępnianie kalendarzy, więcej ustawień wyświetlania, pełną obsługę Unicode, foldery wyszukiwania, kolorowe flagi, buforowany kod wymiany itp. Ponadto ulepsza filtr wiadomości-śmieci, zapewniając bardziej aktualną definicję wiadomości-śmieci.

Pakiet Office 2007 został wydany z wielką rewolucją interfejsu - interfejsem wstążki. Outlook 2007 podążał za zmianami i korzystał z interfejsu wstążki w podoknach, takich jak okno wiadomości, okno spotkania, okno kontaktu itp., Ale pozostało klasycznym menu i paskiem narzędzi w głównym interfejsie.

Outlook 2007 udostępnił wiele ważnych i przydatnych funkcji, takich jak podgląd załączników, wiadomości tekstowe i SMS-y, udostępnianie kontaktów, eksportowanie kalendarza jako pliku HTML, eksportowanie elementów jako plików PDF lub XPS itp.

Na podstawie wcześniejszych wersji Outlook 2010 jest znacznie ulepszony i staje się bardziej wyrafinowany.

Z jednej strony ta wersja obsługiwała dodawanie wielu kont wymiany w jednym profilu, rozszerzała widok konwersacji o grupowanie wiadomości e-mail na podstawie kryteriów w folderach poczty. Znacznie mądrzej jest ostrzegać użytkowników przed wysyłaniem wiadomości e-mail bez tematów, dodawać szybkie kroki, aby łatwo zakończyć wiele czynności jednocześnie jednym kliknięciem i tak dalej.

Z drugiej strony dodaje się złącze społecznościowe, aby łączyć różne sieci społecznościowe, spotkania można planować według kontaktów, wskaźniki wizualne są dodawane na pasku zadań do wykonania dla konfliktów i wezwań na spotkania bez odpowiedzi itp.

Interfejs użytkownika wstążki jest stosowany do głównego interfejsu Outlooka od wersji Outlook 2010.